簡単料理

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【材料2つ】プラムジャムのレシピ

庭でたくさんのプラムが採れたので プラムジャムを作ってみました。 材料はプラムと砂糖のみ。 プラムジャムのレシピ 材料 プラム 1.2kg 砂糖 300g 作り方 ...
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【生地なしキッシュ】ズッキーニスライスのレシピ【洋風お好み焼き】

オーストラリアの家庭料理、ズッキーニスライス。 ズッキーニやお野菜をたくさん使った、 パイ生地やタルト生地を使わないキッシュのようなものです。 オーストラリアの料理本に載っているのを見て作って以来、 私もお気に入りの...
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【はちみつ利用】簡単アンザックビスケット【ヘルシーレシピ】

オーストラリアの定番お菓子、アンザックビスケット。 オーツ(オート麦)が入っておりザクザクとした食感がいいですよね。 卵不使用で日持ちしやすいことから、昔は保存食として食べられていました。 アンザックビスケットはゴ...
生活の知恵

【オールスパイス活用】自宅で簡単チャイラテが作れる魔法の香辛料とは

スパイスってみなさん料理に使用することありますか。 私は今まで自らスパイス系の香辛料を購入したことがありませんでした。 というか毎日料理する中で使う場面がなかったです。 しかし【オールスパイス】という万能スパイスを使い始め...
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【材料5つ】ハニーソイチキンが簡単で美味しい|オーストラリア家庭の味

ハニーソイチキン、オーストラリアではスーパーのお肉コーナーやデリでよく見かけます。 名前の通り、はちみつとお醤油の味付けです。 お醤油ってアジアの調味料ですが、はちみつが入ると甘くなって オーストラリア人好みの味になるんで...
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【卵不使用クッキー】家にある材料4つで簡単おやつ【型抜き不要】

休みの日はよく子どもとお菓子作りをします。 少し前までは休みになれば、 くじた 公園行きたーい!外行きたーい! でしたが、 年少さんの今は家でも丸一日過ごせるようになり、...